近日★◈，满记甜品迎来了三十周年生日★◈，这家诞生于香港的糖水品牌★◈，凭借榴莲班戟★◈、杨枝甘露★◈、双皮奶等特色港式甜品迅速走红★◈，成为甜品行业的热门品牌★◈。在这 30 年的发展历程中★◈，满记甜品始终秉持 “守正创新” 的理念★◈，在复杂多变的市场环境中稳步前行★◈，实现了持续的发展与突破★◈。

　　2020 年左右★◈，疫情给餐饮业带来了前所未有的冲击★◈，满记甜品也面临严峻挑战★◈。不过★◈，危机往往与机遇并存★◈，满记甜品在 “中式甜品” 领域的独特定位与品牌价值在此时愈发凸显★◈。2021 年底★◈，专注泛亚太地区投资的私募基金安达富资本完成对满记甜品香港★◈、华南和华东地区的并购★◈，为其全球品牌的整合与规模扩张奠定了基础K8天生赢家一触发★◈。

　　并购之后★◈，满记甜品开启了全方位的改革★◈。供应链方面★◈，将分布全国的四个中央厨房精简并升级为三个持有 ISOK8天生赢家一触发★◈、SC 等证照的中央工厂★◈，有效提升了生产效率与产品质量★◈。产品层面★◈，满记甜品统一全国菜单并合理调整定价★◈，菜单更新频率从原本的季度上新转变为每月 1 - 2 次★◈，还创新性地推出 “矩阵式上新” 策略★◈。比如草莓黑巧系列★◈，满记甜品结合社交媒体及餐饮平台热点★◈，发挥自身产品研发优势★◈，推出了涵盖芭菲★◈、布丁★◈、奶昔★◈、白雪冰★◈、双皮奶等多种形式的新品★◈，满足了消费者在不同场景下的需求★◈，与茶饮★◈、烘焙等品牌形成差异化竞争青青草国产线观观看★◈，避免了同质化内卷★◈。

　　运营管理上★◈，满记甜品对全国各区域的经理及店长进行重新培训K8天生赢家一触发★◈，提升团队专业素养★◈。同时★◈，积极寻求与年轻消费者的互动方式★◈，先后与 52TOYS 旗下的 “FUWAFUWA” 以及 B.DUCK 等知名 IP 展开联名合作★◈。通过丰富多样的联名产品★◈、周边及活动★◈，在社交媒体上引发广泛讨论★◈，成功吸引了大量年轻消费者★◈。此外★◈，满记甜品每周固定安排一小时★◈，由营运经理和区域经理梳理下属门店的差评★◈，从外卖包材卡扣的开闭友好度等细微之处入手★◈，不断优化服务细节★◈，提升消费者满意度★◈。

　　这些努力在业绩上得到了显著体现★◈。2024 年★◈，满记甜品传统门店业务总净收入达到 4.78 亿元★◈，同比增长 5%★◈；GMV 为 6.35 亿元★◈，同比增长 14%★◈。线 家青青草国产线观观看★◈，同比增幅达 27%★◈。单店盈利能力也大幅提升★◈，2023 年推出 48 元的限时甜品自助★◈，2024 年进一步升级为 68 元包含港式点心的 “冰室自助”★◈，在营业低峰时段成功拉动客流量★◈，实现同店营业额增长 10% - 15%★◈，同店同比销售增长 105%★◈，截至 2024 年底会员累计数量超过 1000 万★◈。

　　满记甜品管理层敏锐洞察到行业发展趋势★◈，积极布局新零售业务★◈。相较于即买即饮的奶茶★◈，传统甜品以堂食产品为主青青草国产线观观看★◈，食用场景相对受限★◈，因此拓展销售渠道十分必要★◈。

　　经过 36 个月的努力★◈，满记甜品的零售业务成功完成从 0 到 1 的市场验证青青草国产线观观看★◈，GMV 从无到有增长至 2.4 亿元★◈。截至 2024 年底★◈，新零售终端覆盖数量超过 12000 个★◈，实现了对盒马★◈、奥乐齐★◈、罗森★◈、全家★◈、7 - 11青青草国产线观观看★◈、叮咚等各类具有一定规模的商超和便利店零售渠道的全面覆盖★◈。杨枝甘露★◈、双皮奶和荔芋黑糯米甜甜成为山姆渠道的畅销产品★◈，班戟★◈、双皮奶★◈、奶冻等低温短保产品则主要供应盒马★◈、罗森等★◈。

　　满记甜品在新零售业务中实现了工艺创新★◈，成功将杨枝甘露青青草国产线观观看★◈、双皮奶等产品转化为风味良好的常温长保产品★◈，并且保证了配料表的简洁干净★◈。2024 年★◈，新零售业务 GMV 达到 2.4 亿★◈，净收入 0.99 亿元★◈，占总净营收的 17%★◈。展望未来★◈，满记甜品计划遵循 “自上而下★◈，先实再虚” 的战略逐步拓展渠道★◈，从山姆会员店开始★◈，逐步向中腰部连锁商超拓展★◈，在引入新资本后再进军大流通渠道★◈，通过与经销商和分销商合作★◈，进一步覆盖街边店K8天生赢家一触发★◈、餐饮场所和大卖场★◈，满记甜品现有的遍布全国的门店也将成为零售业务的重要终端网络★◈。

　　在全球化发展进程中★◈，满记甜品谨慎探索海外市场★◈。目前★◈，其海外门店已覆盖多伦多★◈、伦敦和曼谷等地★◈，并根据当地口味进行产品创新K8天生赢家一触发★◈。例如★◈，在英国伦敦店推出 smoothie（思慕雪）类产品★◈，但该店的主要营收仍来自当地的华人移民和留学生群体★◈。未来★◈，满记甜品将以联营及加盟模式进一步拓展海外市场★◈，密切关注与制造业出海相关的指标★◈，如比亚迪新能源车在当地城市的保有量★◈、中国修建铁路的公里数★◈、华为在当地公司的人员规模或中国工厂产能等★◈，以此为依据进行合理的海外网络布局★◈。

　　满记甜品始终坚守 “守正创新” 的价值观★◈。在健康饮食理念盛行★◈，众多品牌纷纷使用 0 卡代糖的当下★◈，满记甜品认为代糖的安全性缺乏足够的临床数据支撑★◈，因此坚持为消费者提供源自自然界的真实 “甜味”★◈。同时★◈，满记甜品积极创新产品★◈，在菜单中新增桃胶★◈、银耳★◈、燕窝等药食同源食材★◈，以及姜★◈、醋★◈、酒酿等传统调味品青青草国产线观观看★◈，将传统食材★◈、工艺与现代理念相结合★◈，打造正宗的中式风味★◈。

　　满记甜品建立了强大的产品储备与供应链体系★◈，其物流体系按照 “当日配” 的逻辑构建★◈，对鲜果★◈、半成品的新鲜度有着严格要求★◈，甜品产品储备超过 1200 个★◈。满记甜品遵循中式饮食文化 “不时不食” 的传统★◈，根据时令选用当季鲜果制作产品★◈。例如★◈，近期推出的青团节令限定系列★◈，在传承古法的基础上★◈，融入迪拜巧克力等当下流行的口味元素★◈，为消费者带来更加健康且新颖的甜品体验★◈。

　　满记甜品目前已构建起以直营门店为核心★◈，加盟业务★◈、新零售业务协同发展的战略格局★◈。直营门店主要以覆盖一线★◈、新一线城市的标准店和旗舰店为目标★◈，预计在 2025 年★◈，在保持现有同店销售增长率的情况下★◈，实现 30 - 50 家的新增门店数量★◈。

　　加盟业务方面★◈，将推出更轻★◈、更简化的门店模型★◈。当前满记甜品标准店的常规面积在 60 - 80 平方米★◈，单店投入（包括加盟费★◈、前期一次性服务费和装修施工费用）在 50 万 - 70 万之间★◈；而轻模型店面积可缩小至 20 - 50 平方米★◈，在选址要求★◈、设施设备以及商务收费等方面都将做出调整★◈，目标是使单店投入比标准店降低 30% - 40%K8天生赢家一触发★◈。产品规划将更加注重外卖与 “单手经济”★◈，增加杯装饮品和便于外带的糕点★◈，减少碗装甜品和低温短保的现制糕点K8天生赢家一触发★◈。满记甜品注重与加盟商共同发展★◈，始终将消费者满意度和加盟商经营健康度放在首位★◈。

　　管理层计划在未来三年★◈，将新零售业务的净营收提升至 10 亿规模★◈，加盟门店数量扩大到 2000 家以上★◈，对应净营收约 10 亿★◈，GMV 达到 30 亿左右★◈；直营标准门店规模控制在 500 家左右★◈，重点覆盖核心的一线和新一线城市★◈，以确保产品质量★◈、服务标准和培训输出的一致性★◈。在经验丰富的管理团队推动下★◈，满记甜品正朝着全新的上升周期迈进★◈，未来发展前景广阔★◈。返回搜狐★◈，查看更多凯发官网入口首页★◈，凯发k8国际(中国)官方网站·一触即发★◈。天生赢家 一触即发★◈，凯发一触即发凯发K8天生赢家一触即发★◈，凯发k8官网登录vip★◈。k8凯发国际官方入口★◈！